螺蛳粉的热量主要来源于（一袋螺蛳粉的热量如何消耗）

汤配菜。

每100克螺蛳粉含热量约123卡。差不多和同样重量的大米一样热。但螺蛳粉煮熟后，热量会加倍。因为螺蛳粉的汤料是由螺蛳、八角、桂皮、丁香、花椒等配料熬制而成。同时螺蛳粉里还加入了酸笋、酸菜、猪脊骨、生菜、花生、萝卜干、黑木耳等配菜。所以这些煮熟的食材叠加在一起，使得螺蛳粉的热量远远高于米饭。