黄焖鸡有多家公司,其中杨铭宇黄焖鸡是济南杨铭宇餐饮管理有限公司旗下品牌。由杨晓路先生创办于2011年,是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业。所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工艺,传承了老济南的饮食风味。菜品不仅注重色、香、味、形,在老风味不变的前提下又融入了现代元素,使其菜系更具特色,受到消费者的广泛认可。该公司的秘籍传统风味菜“孟氏黄焖鸡”,可谓百年磨一剑。
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黄焖鸡有多家公司,其中杨铭宇黄焖鸡是济南杨铭宇餐饮管理有限公司旗下品牌。由杨晓路先生创办于2011年,是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业。所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工艺,传承了老济南的饮食风味。菜品不仅注重色、香、味、形,在老风味不变的前提下又融入了现代元素,使其菜系更具特色,受到消费者的广泛认可。该公司的秘籍传统风味菜“孟氏黄焖鸡”,可谓百年磨一剑。