茄子拌面粉的正宗做法（茄子加面粉最简单最好吃的做法）

1.

首先准备茄子500克，如下图所示。

2.

接着再把茄子削皮。

3.

然后再把茄子切成薄片。

4.

接着再把茄子切成长条状，放入玉米淀粉45克。

5.

然后再用手抓拌均匀。

6.

起锅烧油，锅中放入食用油30毫升，中火加热至六成热。

7.

接着再把茄子500克倒入锅中。

8.

翻炒至定型即可关火盛出。

9.

再撒入孜然粉五克，如下图所示，茄子拌面粉就做好了。