豆腐太阳花最正宗的做法（豆腐花的做法最简单的）

食材：太阳鱼；豆腐 配料：姜 调料：油；盐；酒 做法：

1. 备好食材。

2.把鱼清洗干净，并在鱼上划一刀，以便好出味。豆腐切小块。

3.热锅放油，把鱼稍为两面煎一下。

4.加进两碗水和姜片，大火烧开。

5.滚上一分钟左右，汤有些奶白时加进豆腐继续烧约十分钟。

6.最后汤水变得奶白稍为加小许盐即可。（对于宝宝，盐量一定要控制）