熟牛肉有点酸能吃吗（熟牛肉吃着酸是不是坏了）

熟牛肉有点酸能吃。食用前用盐水浸泡两个小时，浸泡拿出来切成片。热锅烧油，葱姜蒜，朝天椒爆香，放入熟牛肉，倒入白酒一两。炒出来即可食用。