豆筋青菜最正宗的做法

主料：

小白菜1把

辅料：

豆筋2张

配料：

生抽少许

盐少许

花椒少许

蒜末适量

辣椒少许

做法步骤：

1.将豆筋2张切成1.5厘米左右的条。

2.小白菜择去根部，冲洗干净，放到盐水中浸泡5分钟，捞出沥干。

3.锅里油热后放入花椒、辣椒和蒜末。

5.炒出香味后倒入小白菜和油菜。

6.翻炒后倒入豆筋。

7.加盐、生抽调味，即可出锅。