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清汤拉面家常做法(拉面清汤怎么做)

清汤拉面家常做法(拉面清汤怎么做)

更新时间:2024-04-04 15:55:40

清汤拉面家常做法

清汤拉面是一道美味的家常面食,下面是一个简单的做法:

材料:

- 面条:根据人数适量

- 瘦肉:150克

- 青菜:适量

- 大葱:适量

- 姜片:适量

- 大蒜:适量

- 鸡精:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 准备材料:将瘦肉切成片状,青菜洗净切段,大葱切成葱花,姜和大蒜切成片。

2. 烧水煮面:将一锅水煮沸,加入适量盐和少许食用油,放入面条煮熟,根据面条包装上的指导时间进行煮熟。

3. 准备清汤:另起一锅,加入适量水,放入姜片和大蒜片,煮开后加入瘦肉片煮熟。

4. 调味:加入适量鸡精和生抽,根据个人口味加盐调味。

5. 准备碗装:将煮熟的面条捞出沥干水分,放入碗中,加入煮好的清汤和瘦肉,再加入青菜和葱花装饰即可。

希望这个做法能帮到你,祝您做出美味的清汤拉面!

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