河边野芹菜和山上野芹菜哪个好吃（野芹菜和芹菜哪个营养价值高）

河边野芹菜好吃。

河边野芹菜的味道比种植的芹菜重，一般是采来制作芹菜酸，比较好吃，但是水芹菜制作的酸菜贮藏时间短，一般2—3天就不能吃了，因为采摘的水芹菜都是比较柔嫩的，不耐贮藏，如果选择比较老的茎制作酸菜，贮藏时间就长了。由于水芹菜的味道重，都是在没有新鲜蔬菜的情况下才采来吃。一般在冬季也有农民采来市场上销售，价格和种植蔬菜一样，很好卖的。