乳清蛋白跟酪蛋白有什么区别（酪蛋白和乳清蛋白哪个更容易吸收）

酪蛋白和乳清蛋白之间性质不同。酪蛋白是一种大分子蛋白质，其消化非常缓慢，乳清蛋白和酪蛋白有相同的根，但吸收快，乳糖含量高。

运动后酪蛋白是一种大分子蛋白质，消化速度很慢，乳清蛋白和酪蛋白具有相同的根，但比乳清蛋白吸收更快，乳糖含量相对较高。此外，乳清蛋白存在于乳清中，蛋白质的营养价值高于酪蛋白。