100天收获。
一：播种时间
棒棒菜幼苗的生长适温在20-26℃左右，应选在8到10月份。不同地区气候环境不一样，所以种植的时间不是固定的，需要根据当地的气候来选择种植时间。
二：种植环境
这种菜环境适应能力很强，对土壤的要求不高，适合的土质很多，所以农田里、露台、阳台、院子里都可以种植。只要选择病虫害少、背风向阳、排灌便利、疏松透气的土层来育苗种植。
三：播种方法
种子不用浸泡，直接把种子均匀播撒到土壤之中，不要撒得太密集，覆盖上一层薄土，浇透水，一天两三次补充水分，促进小苗发芽。
棒棒菜喜欢冷凉的环境，适合在秋天的8-10月份种植，棒棒菜幼苗适合生长的温度在20度左右，此时的温度和气候适宜，是作物生长的旺盛期，成熟周期在80-100天之间。
棒棒菜对土壤的要求不高，选择地势较高、平坦向阳、土层肥沃的地块，深耕30厘米左右施入过筛后的有机肥，整平耙细，铺设10厘米的厚度制作育苗床。
