为什么红薯秧子不能吃（红薯秧子有哪些药用价值）

红薯，俗称山芋，是人们喜愛吃的杂粮，才种下的红著秧子是不能吃的，红薯秧子种下去后要经过成长，结出果实，在红薯秧子末结出果实时，红薯秧子是不能吃，以免影响红薯结果的，待到红薯结成果实后，红薯叶子是可以吃的，而且是市民喜欢吃的一道蔬菜的。

能吃，红薯秧子是可以吃的，很多家庭主妇用红薯秧子烀咸菜，很好吃，很受欢迎。所谓不能吃，是在红薯没成熟的时候不能吃，如果那是吃了红薯秧子会使红薯停止生长，因为红薯是靠秧子吸收养分。