菌菇萝卜排骨煲做法（萝卜菌菇排骨汤怎么炖最好喝）

步骤 1

买来的汤小排洗干净，冷水下锅放姜片，加料酒，焯水3-5分钟

步骤 2

汤小排捞出放到陶瓷锅中，加姜片，料酒，葱段（没买到），水淹没陶瓷锅的三分之二，开启加热炖汤模式（大概3个小时）

步骤 3

萝卜，香菇洗干净，切好备用

步骤 4

大概第2个小时时，已经闻到排骨浓浓的香味，放香菇和萝卜，继续炖排骨模式30-60分钟

步骤 5

期间用勺子拌匀

步骤 6

撒上食盐，味精，来几块锅巴

步骤 7

香喷喷的香菇萝卜排骨汤，油而不腻，撒上葱花