1.
将准备好的芦笋根部掰断,摘除以后,口感比较好。
2.
然后,再用一把小刀轻轻地刮去芦笋茎上的小鳞片。
3.
将小鳞片去除干净以后,再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。
4.
将所有的芦笋削好皮以后,在煮沸的开水中,放入适量的食用盐。