不辣花甲肉的做法（不辣的花甲的家常做法）

材料

1.花蛤500克

2.盐，味精，生粉，花生油，姜，葱

做法

1.将花蛤泡盐水吐沙洗净，姜，葱洗净切段备用。

2.热锅后，加油热至7成温，倒入姜，花蛤翻炒。

3.将生粉倒入小碗并用冷水泡开，加入葱，倒入生粉勾芡。

4.起锅装盘。

先把花甲清洗干净，把花甲肉取出来，用蒜片爆香，下花甲肉炒，下葱段炒，下酱油，蚝油，少量盐，炒匀出锅即可。