空气炸锅用锡箔好还是专用垫纸好（空气炸锅用锡箔纸和铝箔纸的区别）

空气炸锅使用锡箔或专用垫纸都是可行的选择，但建议使用专用垫纸。因为专用垫纸具有良好的导热性和透气性，可以更好地促进食物的热量传递和通风，使食物更加均匀地受热，烤出来的食物更加美味。

而锡箔虽然也可以起到隔离热量的作用，但容易破损，容易对烤盘造成划痕，不如专用垫纸方便实用。综上所述，建议使用专用垫纸。

用锡纸好。为了防止表面过于阴暗,可在食物的顶部覆盖锡箔,敏感面朝上。锡纸盖好后,食物不怕太黑,同时,食物也能烤好。

另一个优点是它可以平均蛋糕表面的热辐射,减少表面开裂。