大蒜的种植在我国大部分地区都有种植,但我国山东省金乡的大蒜最为有名,每年金乡的蒜苔大蒜远销全国各地,有的还出口海外。
大蒜的产地主要包括中国、印度、俄罗斯、乌克兰、美国等国家和地区。中国的大蒜产区分布广泛,主要集中在西南地区和江南地区。