用料
蛤蜊肉 半斤
姜 一块
五香粉 少许
盐 适量
鸡蛋 一个
洋葱 适量
面粉 适量
做法步骤
1、蛤蜊洗净煮熟，把蛤蜊肉取出洗净。洋葱切丁。备用。
2、蛤蜊肉切碎。
3、把洋葱丁放入蛤蜊肉，放一点味好美青花椒椒盐。
4、放入一个鸡蛋，适量面粉，搅拌均匀。
5、搅拌成这样浓稠就差不多啦。
6、平底锅刷油，小火，把蛤蜊肉用小勺放入平底锅，慢慢煎至两面金黄就熟了。
7、蛤蜊饼做好了。可以直接吃，也可以用来沾酱吃，还可以切小块用来烧汤吃。总之趁热吃吧！
主料
蛤蜊肉50g 鸡蛋2个
辅料
油2勺 盐1勺
芝麻油5滴 白胡椒粉适量
鸡精少许
蛤蜊煎蛋饼的做法步骤
1. 把蛋打开，干蛤蜊泡水。
2. 把蛋打散，加入盐，味精，胡椒粉，滴入少许芝麻油
3. 少许蛋液裹着蛤蜊仁，下锅入油翻炒
4. 入蛋液，倒入炒好的蛤蜊，两面翻炒
5. 出锅
