皮蛋蒸蛋的正宗做法（皮蛋蒸鸡蛋的家常做法视频）

先把皮蛋去皮，切碎，装入盘中待用。把鸡蛋打开倒入盆中，加适量的温水，搅拌，撇去浮沫，加盐，香油，然后把皮蛋加入。起锅烧开水，隔水蒸5分钟就可以了。

1.找一个无水的盘子，加入少许油，并将油像盘子周围弄一弄，在加入少许盐和味精，搅拌搅拌。

2.将盘子打入5个鸡蛋

3.将皮蛋洗净，去皮

4.将皮蛋切成小块。

5.将切好的皮蛋块，加入到鸡蛋盘子。

6.在加入适量的葱花

7.将鸡蛋上锅蒸

8.15分钟之后，可爱与美丽兼顾的蒸蛋就完成了，喜欢的就试试吧！