南瓜焖猪肉怎么做（南瓜焖猪肉正宗做法）

南瓜焖猪肉的做法如下：

准备食材：南瓜、五花肉、冰糖、生抽、叉烧酱、料酒、橄榄油、蒜粒、姜片。

将南瓜削皮后切块，五花肉切块，大小随自己喜欢。

将五花肉冷水下锅，加入料酒焯水。

在锅里油温热了把南瓜先翻炒一下。

再次起锅，炒糖色。

糖色炒好后倒入焯好水的五花肉翻炒，然后加入姜片和蒜粒再炒一会。

调味，加入2勺酱油，1勺叉烧酱，翻拌均匀。

倒入适量开水，焖15分钟。

焖了15分钟后加入南瓜再焖10分钟即可出锅。

以上是南瓜焖猪肉的基本做法，您可以根据个人口味进行调整，祝您用餐愉快。