腐皮肉卷的做法是什么（广东腐皮卷的做法和配方）

用料

豆腐皮 3张

瘦肉 150克

虾仁 100克

胡椒粉 2克

盐 适量

酱油 1勺

料酒 1勺

十三香 少许

淀粉水 1勺

腐皮肉卷的做法步骤

步骤 1

所有材料放入料理机打成肉泥

步骤 2

腐皮稍微沾一下水放在案板上

步骤 3

在腐皮一端放上肉泥，卷起来

步骤 4

蒸20分钟

步骤 5

放凉切块

步骤 6

煎或者炸至金黄