淡水螃蟹和海蟹性质上有没有区别（海螃蟹和淡水螃蟹怎么分辨）

海蟹是海里的，淡水螃蟹是河湖里的。

外形区别，淡水蟹后壳是圆形的，海蟹是梭形的。

海螃蟹和淡水螃蟹之间的最大区别是，海螃蟹既可以活着也可以活着使用，而淡水螃蟹只能活着食用。新鲜而有力的河蟹壳有光泽，蟹爪抓地力强，腿光滑，腿完整而结实，爬行迅速。在吃淡水螃蟹之前，最好用清水将它们养一段时间，以便它们可以吐出腹部的污垢，然后去除螃蟹的胃并煮食物。提醒一下，淡水蟹和海蟹的选择技术不同。