独脚金排骨汤:独脚金50克,排骨500克,蜜枣6粒。洗净独脚金、蜜枣。
排骨放落滚水中煮5分钟,取出洗净,斩件。把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲1个半小时,用盐调味即可。
独脚金可以配人参,红枣,枸杞煲汤比较有营养也很好喝。