芝麻酱粉丝做法（河南芝麻酱凉拌粉丝做法）

原料

粉丝(300克)，大蒜(10克)，醋(10克)，味精(2克)，盐(5克)，芝麻酱(50克)。

制作工艺

1.粉丝剪成9厘米长的段，放锅内，加水煮熟，再用凉水冲凉，装盘；大蒜剥去蒜衣拍剁成蒜末。

2.用白开水将芝麻酱稀释，加精盐、味精调匀，均匀地倒在粉丝上，再加醋少许。

3.吃时放上蒜末，用筷子拌匀即成。