豆沙粽子夹生有补救的办法吗（豆沙粽子怎么煮才不会有夹生呢）

继续蒸30分钟。

粽子通常是由于烹饪时间不足、热量过小或没有时间浸泡糯米造成的。例如，这个粽子可以在锅里蒸30分钟左右，因为蒸汽温度高于沸水温度，这样粽子可以更好地蒸。当粽子蒸到可以用筷子穿透的程度，并且它又软又硬又粘，这表明它已经成熟了。

夹生是因为没有煮熟煮透，需要重新放到锅里熬煮。不熟是煮的时间不够，需要将粽子重新再煮熟。将粽子放到锅里，别放的太密，用大火快攻之势将其烧开一段时间后用小火慢慢的煮。