红豆粥怎么煮得粘稠又烂（豆粥怎么煮得粘稠又烂）

我们首先要把红豆用盆子放水浸泡，大概浸泡一天左右，这样浸泡过的豆子会更容易煮烂。不浸泡的红豆会不容易煮烂的！还有“红豆粥”不仅仅放大米，想要它粘稠一定要放点糯米，喜欢吃粘稠的就多放糯米就行，根据自己口味来定，这样煮出来的红豆粥不仅粘稠又软烂。小孩老人都喜欢吃。

1.

材料准备，食材大米，红豆，绿豆，花生，红糖或冰糖。

2.

将红豆，绿豆，黑豆，花生洗净，浸泡5-8小时，大米淘洗一下，浸泡半小时。

3.

将浸泡好的食材放入锅中，加入水，大火煮，锅开后，关小火煮，一个多小时，粥香糯。