网络勾芡是什么意思（网络上勾芡是什么意思）

就是说在网络上流行的把肉用芡裹住的意思

勾芡又叫团粉。只在菜肴成熟。或即将成熟时，加入淀粉粉汁。使卤汁愁浓。粘附或部分吸附于菜肴