凉拌猪血怎么做好吃又嫩又没有腥味（凉拌猪血最正宗的做法）

主料

猪血300g

辅料

蒜3颗

香菜少许

陈醋少许

香油少许

蚝油少许

生抽少许

鸡粉少许

味精少许

1.把猪血切成片放入盘子里。

2.把蒜捣成蒜泥放到个碗里面，加入鸡粉，味精，陈醋，香油，耗油，生抽拌均。

3.把调好的汁均匀倒在猪血上面然后撒上香菜即可。