活鳝鱼冷冻后还能不能吃（鳝鱼新鲜吃不完杀了冷冻可以吗）

可以，只要时间不久，冷冻几天后拿出来解冻后清理干净煮熟就可以吃，口感也没太大差别，如果一直放在冰箱很长时间，那么多少影响口感。

是可以吃的。因为鳝鱼经过冷冻之后，品质基本上没有什么变化。不过由于经过冷冻。建议烹饪的时候，可以采用红烧或者是油炸。这样能有效的除去冷冻后的腥味。