好处是味道鲜美,爽口热乎,利于吞咽,有荤有素,吃起来带劲,更宜于冬天食用。坏处是蔬菜较少,油盐太重,放辣子胡椒粉刺激性强。
经常喝胡辣汤的好处是可以健胃消食,促进身体新陈代谢,营养肠胃;同时喝胡辣汤还能迅速充饥。目前,尚没有发现喝胡辣汤有什么好处。