是的,猪肉的脂肪含量是最高的,平均可达到70%。鱼肉与其他几者不同点在于其脂肪中很多为不饱和脂肪酸,可以防止高血脂、动脉粥样硬化等疾病。
就热量而言,100g猪肉、牛肉、羊肉所含热量分别为320千卡、106千卡、109千卡。