辣椒花为雌雄同花,花较小。甜椒的花大于辣椒的花,生长 于温和条件下的花比在炎热条件下生长的花大。
花冠白色或绿 色,花萼基部连成钟形萼筒,尖端5齿,花冠基部合生,尖端5 裂,基部有密腺。
雄蕊5〜6枚,基部联合花药圆筒形、纵裂,花药浅紫色或黄色,与柱头平齐或稍长,少数品种的柱头稍短,雌蕊1枚,子房2室,少数3〜4室,花着生于分枝叉点上,单 生或簇生,属常异交作物,虫媒花,异交率在10%左右。
辣椒花为雌雄同花,花较小。甜椒的花大于辣椒的花,生长 于温和条件下的花比在炎热条件下生长的花大。
花冠白色或绿 色,花萼基部连成钟形萼筒,尖端5齿,花冠基部合生,尖端5 裂,基部有密腺。
雄蕊5〜6枚,基部联合花药圆筒形、纵裂,花药浅紫色或黄色,与柱头平齐或稍长,少数品种的柱头稍短,雌蕊1枚,子房2室,少数3〜4室,花着生于分枝叉点上,单 生或簇生,属常异交作物,虫媒花,异交率在10%左右。