红豆不用浸泡,直接洗净备用
红豆放进高压锅,加清水漫过红豆1厘米
高压煮50分钟
用勺子按压捣烂。如果觉得太干,可以加一厘米水再压20分钟。
用搅拌机搅碎
不粘锅里加50克黄油,不停搅拌即可。
食材用料
自定义食材
红豆500g
冰糖100g
食用油40g
方法/步骤分步阅读
1/3
将红豆打成泥
红豆清洗干净煮熟,加入清水,煮熟后晾凉,把红豆倒入破壁机中打成泥。
2/3
倒入锅中
加入适量清水,只要破壁机能运转即可,用破壁机打好后加入不沾锅里。
3/3
加入冰糖和油翻炒
加入100g冰糖,冰糖融化后加入40g食用油,炒到不粘锅,即可出锅食用。