现在各地开始鼓励地摊经济,摆摊卖熟食是个不错的选择。至于说怎么出摊,建议使用餐车亭,底下带轮子,可以用牵引车拖行。菜品材料可以用面包车或者小火车运送到地摊场地,各地地摊商位现在都提供固定餐亭,所以出摊还是非常方便的