油渣炒白菜的家常做法（正宗白菜炒油渣的做法）

备好食材：大白菜适量洗净备用，切成小块。

茎和叶子分开放。

葱切成小段备用。

油渣一勺（含有猪油）。

热锅小火放入油渣煸香。

下葱白小火煸香。

下白菜茎大火翻炒，加入少许热水炒匀至变软。

下叶子翻炒至熟，加入适量盐炒匀。

撒入葱花，加入适量鸡精调味即可。

盛出装盘，成品。

以上步骤完成后，就得到了一盘油渣炒白菜的菜肴，享用之前可以请家人或朋友一起品尝这道美味的家常菜。