首先,将泡发好的鱿鱼干洗净备用。
接着,将适量的水倒入锅中,加入姜片和葱段,煮开后放入鱿鱼干。调入适量盐和料酒,然后煮至鱿鱼干变软即可关火。
最后,加入适量的味精和胡椒粉提味即可。这样做出的鱿鱼干汤清香可口,营养丰富,是一款非常适合家常食用的汤品。