两个质数的和一定是偶数吗（两个质数的和一定是合数对吗）

不一定。 

“质数的和一定是偶数”这个命题不正确，有反例。

例如，3和7都是质数，它们的和为10是一个偶数；但是5和11也都是质数，它们的和为16也是一个偶数。 

两个质数的和有可能是奇数，有可能是偶数。质数的特征是只能被1和自身整除，但不能被其他正整数整除。