西红柿青色的能吃吗（青西红柿炒熟了还有毒吗）

能吃的

青西红柿中含有维生素C含量比红西红柿中更高，可以起到润肤、美白美容功效。而且，青西红柿味道酸涩，起到增进食欲的功效

不能。

青西红柿最好不要吃，更不可以大量摄入。

西红柿，又称番茄，为茄科植物番茄的果实，西红柿具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、铁、磷、钠、胡萝卜素、镁、钾、维生素A、B族维生素、维生素C、烟酸等多种营养成分。