准备蒜沫,葱花,小米辣,在准备一个大碗,放上生抽,醋,盐,鸡精,白糖搅拌均匀,蒜沫爆香后倒入大碗里,之麻炒香也倒入大碗里,开水煮粉丝煮5分钟熟后捞出来放在大碗里加入小半碗适量的开水搅匀最后洒上葱花,小米辣和花生碎香菜即可。