广东的凉薯为什么不甜（凉薯不甜口感不好有没有什么办法）

含糖量不够或者糖分损失过多,主要是品种的问题,还有就是环境因素的影响。凉薯,中药材名。本品为豆科凉薯,以块根,

凉薯有早熟种和晚熟种两种，因此，其成熟期很长，几乎是从9月初到11月中下旬都有新鲜的凉薯，凉薯一般在种植后4个月便会开始生长地下块茎，但在地下待的时间越长，水分越重，并且口感越甘甜。