酵母放多了馒头怎么吃（酵母放少了蒸出的馒头会怎样）

如果酵母放多了，馒头可能会变得发酸、发苦或发泡，口感也会变得不好。此时，可以尝试以下方法来吃这些酵母过多的馒头：

1.将馒头切片，烤至金黄色，制作成馒头片夹鸡蛋、火腿或蔬菜的三明治；

2.将馒头切成小块，油炸至膨胀酥脆，制作成馒头丸子，搭配汤品享用；

3.将馒头切成薄片，用油煎炸至香脆，制作成酥炸馒头配泡椒或酱汁吃。这些方法可以改变馒头的口感，使其更加美味可口。