河南蒜汁捞面条做法（大集上蒜汁捞面条的做法）

做法：大蒜生姜拍碎放入捣蒜器中，加入青椒丝、食盐，捣成蒜泥取出放入碗中，加入凉开水，放入花椒粉、生抽、香醋、鸡精、香油、油泼辣子，搅拌均匀备用。荆芥洗净。黄瓜洗净切丝。

锅中加水烧开，丢入湿面条，煮两分钟放入洗净的小白菜，煮开捞出放入凉开水中过一下水，捞出放入碗中，放上荆芥、黄瓜丝，浇两三条匙蒜汁，拌匀即可食用。