请问绿豆苗的芽苗菜和一般的绿豆芽口感一样吗（细的绿豆芽和粗的绿豆芽哪种好）

不一样，豆芽比较脆嫩，豆苗就比较有嚼头了，你去菜市场看看，和豌豆苗差不多，自己做做或者去饭店尝一下不就全明白了吗？