1、将新鲜的柠檬用食盐清洗干净，去掉表面灰尘等脏物，然后控干多余的水分。
2、用干净的刀具将柠檬切片，大约0.3-0.5厘米即可。
3、准备一个干净的网架，将切好的柠檬片整齐的码放。
4、最后将网架放置在阳光较充足的地方晒一段时间即可。
5、注意：太阳下山之后将柠檬片收回来，以免反潮；另外反复晒2天左右柠檬干就制好了。
1、首先，我们要用手按稳洗干净的柠檬，然后，用刀慢慢的切。因为，柠檬很容易滚动，比较难切。所以，我们一定要慢慢的切。否则，会很容易切到手。另外，切记不要把柠檬切的太厚。
2、然后，我们把切好的柠檬片放到通风的阳台放置并且晒干。注意，我们要经常翻动柠檬，这样它才可以均匀晒干。
3、接着，我们要把柠檬片晒成透明的。这样，柠檬片才算是干了。一般大概都需要4-5天时间即可。
4、最后，如果我们确定柠檬片干了，就把柠檬片放置密封袋密封完整。这样，当我们需要泡水的时候就可以直接拿出来泡了。
