自己做的小龙虾肉散的怎么回事（煮的小龙虾为什么肉是散的没肉）

可能有两个原因，第一种原因可能是烹饪方法不对，有可能是温度过高，导致肉质疏松。

第二种可能是龙虾不够新鲜，属于蛋白质流失，所以做出来肉质比较松散！