答:白鲢和花鲢的不同钓法是:一个是饵料的味型不同,白鲢的饵料是酸甜味,花鲢的饵料是酸臭味,再一个是钓的水层不同,白鲢是上层,花鲢是中层,也就是白鲢钓浅花鲢钓深,在实际钓鱼的时候二者区分不是太明显,往往都是根据鱼情找水层,以上鱼为根本。