生蚝肉沙子需要通过清洗来处理。
1. 生蚝肉通常来自海洋，容易受到海水和沙粒的污染，所以需要清洗。
2. 沙粒是不可食用的，如果没有清洗干净会影响口感和食用体验。
清洗生蚝肉沙子的方法包括：1. 先用水浸泡一段时间，让沙子沉淀到底部。
2. 准备一盆清水，倒入水中，用手将沙子摩擦几次，让其中的沙子随着水流流走。
3. 反复操作1-2次，直到没有明显的沙子出现，即可完成处理。
生蚝肉里有沙子的情况经常出现。
处理方法需要分为两种不同情况：1. 生蚝肉表面上有沙子：将生蚝肉浸泡在盐水中，可以使肉变得更柔软，同时沙子也会从肉中浮出，清洗干净即可食用。
2. 生蚝肉内部有沙子：首先，将生蚝肉表面清洗干净，然后将它放在一盘子里，加入盐水并浸泡它。
过一段时间后，把里面的盐水倒掉，里面的生蚝肉便已经被去除了所有的沙子，无需再次清洗。
总的来说，处理生蚝肉中的沙子需要进行多次清洗和浸泡。
不仅如此，也要检查生蚝是否新鲜，以避免进食生蚝后的健康问题。
