虫草花是什么菜（虫草花有几种做法）

虫草花属于菌类，而从理论上说菌类食物一般属于发物。 理论上来讲这个虫草花属于一种菌类的，中医认为，菌类的食物一般都是属于发物的，当然了这个偶尔吃一次也问题不大，不要常吃就可以了 虫草花性平，归肺、脾、肾经，其不寒不燥，对大多数人来说都可以食用