使用安琪酵母蒸馒头，一般都是把酵母与面粉拌允，再加温水和面，注意水温不要过高，（5克安琪酵母和面5斤左右）和好面后封存发酵，待发到面一倍后就可以把而且搂成馍馍上锅蒸了。
1 安琪酵母粉可以用来蒸馒头；2 馒头是由面粉、酵母、水等多种原料制作而成的面食，而安琪酵母粉是一种能够促进面团发酵的发酵剂；使用安琪酵母粉蒸馒头时，需先将适量的面粉、水和酵母粉搅拌均匀，然后搓成面团，让其发酵至两倍大小后，将其切成小面团，再用手搓成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可；3 还可以通过控制酵母粉的用量和发酵时间，调整馒头的口感和松软度。
同时，可以根据自己的口味，添加一些食材，如芝麻、糖等，来制作不同口味的馒头。
