槐花生着冷冻还是烫熟冷冻（槐花直接冷冻保存正确方法）

槐花直接冷冻保存好。新鲜的槐花是可以冷冻保存的，冷冻的方法有两种，一种是装入保鲜袋中直接冷冻，还有一种就是焯水之后，再进行冷冻。槐花的花期非常短，这种食物在挑选的时候，也是有一定的技巧的。一般来说，挑选槐花需要挑选那些含苞欲放的花采，因花未全开放，比较嫩，闻上去香香的、吃起来脆脆甜甜的。

如果槐花的花朵开得越大，这说明槐花开的时间就越长，这样花的香味和甜味就已经散发出去。