芥菜，皮蛋，咸鸭蛋 油 姜片
2

皮蛋，咸蛋
3

芥菜洗净切大段
4

锅里放适量清水，姜片，放芥菜大火煮
我喜欢冷水下锅煮蔬菜汤，这样蔬菜的养分可以在越来越热的水中释放出来，汤味更浓
5

芥菜煮开之后 调中火再煮3～5分钟，放入皮蛋鸭蛋
6

煮到蛋熟 放适量盐 搅匀即可关火出锅
先试味再决定放盐，因为咸鸭蛋有咸味。
7

败火的双蛋芥菜汤
咸蛋芥菜汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的咸蛋芥菜汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点咸蛋芥菜汤,营养又易消化;本人不太喜欢咸蛋芥菜汤的做法，感觉不好吃
